Steaktasting - Eine Reise von Südamerika bis Japan am 21.11.26

inkl. Aperitif, Wein- und Getränkebegleitung & Espresso

Steak-Tasting
eine kulinarische Reise von Südamerika bis Japan

Beginn: 18 Uhr

Liebe Freunde des guten Geschmacks,

wir laden Euch zu einem besonderen Genussabend ein: Unser exklusives Steak-Tasting widmet sich erstklassigen Cuts, ihrer Herkunft und der Kunst der perfekten Zubereitung.

Unter der Anleitung von Santiago entdeckt Ihr unterschiedliche Fleischqualitäten, lernt die Besonderheiten der einzelnen Cuts kennen und bereitet sie gemeinsam zu. Raffinierte Beilagen und hausgemachte Saucen runden das Geschmackserlebnis ab.

Das Menü

Amuse-Bouche
Eine Einstimmung aus Santiago’s Kitchen

Beef Tatar
Maniok · Soja-Eigelb · Ají Amarillo

Onglet
Café de Paris · Selleriestroh · Romana

Wagyu-Picanha
Maistortilla · Guacamole · Ají Criollo

Wagyu-Bavette
Chimichurri · Fleur de Sel

Beilagen zum Teilen
Patacones aus grüner Kochbanane · Hogao
Hausgemachte Trüffelpommes · Aioli aus fermentiertem Knoblauch

Tonkabohnen-Crème-brûlée
Tres-Leches-Eis · Karamellkruste

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Euch!

Santiago & das Team von Santiago’s Kitchen

 

Samstag, der 21.11.2026
Verfügbar sind:
Ausverkauft
€ 230,00

Information
Unsere Kurspreise gelten pro Person. Bei zu geringen Teilnehmern kann der Termin verschoben / abgesagt werden.

 

Alle Preise inkl. 19 % MwSt.

 

Bezahlungsmethoden:

  • Vorkasse
  • PayPal (PayPal, Kreditkarte, GiroPay, Sofort, Lastschrift)